Directeur(trice) des services alimentaires
Traduction automatique de l'offre, publiée à l'origine en anglais. L'offre officielle et le formulaire de candidature, sur le site de l'employeur, peuvent être en anglais. Voir l'original en anglais
En bref
Le YMCA of Central Texas recrute un(e) directeur(trice) des services alimentaires de niveau intermédiaire (Central Texas) pour superviser les services de restauration au Camp Twin Lakes, avec une fourchette salariale de 53 790 $ à 60 000 $ par année.
- Poste
- Directeur(trice) des services alimentaires
- Organisation
- YMCA of Central Texas
- Lieu
- Camp Twin Lakes, Central Texas
- Mode de travail
- Sur site
- Niveau
- Intermédiaire
- Rémunération
- $53,790-$60,000 par an - selon expérience
- Catégorie
- Programmes et opérations
Le poste
Le YMCA of Central Texas recherche un(e) directeur(trice) des services alimentaires chargé(e) de superviser l'ensemble des activités de restauration au Camp Twin Lakes, y compris la cuisine commerciale, le service traiteur, les groupes, les retraites, les repas du camp d'été et le service de repas du Child Development Center.
Vos missions
- Diriger les opérations quotidiennes de restauration
- Élaborer et maintenir les normes de production alimentaire
- Superviser la production de repas pour divers programmes
- Gérer les activités de service traiteur
- Recruter, embaucher et former le personnel des services alimentaires
- Concevoir les menus et les plans de repas
Le profil recherché
- Baccalauréat en arts culinaires, en gestion de l'hôtellerie ou dans un domaine connexe
- Cinq ans ou plus d'expérience en services alimentaires
- Expérience en supervision et en développement d'équipes culinaires
- Solide connaissance de la réglementation en matière de salubrité des aliments
- Expérience en gestion des coûts alimentaires et des budgets
- Très motivé(e) et organisé(e)
Vos compétences
Les avantages
Options médicales, dentaires et de vision, assurance invalidité de longue durée (LTD) et assurance vie, congés payés pour vacances, maladie et jours fériés, aide aux études, adhésion familiale aux YMCA du comté de Williamson, rabais sur les programmes, y compris la garde d'enfants, et cotisation de retraite de 12 % versée par l'employeur, sous réserve des règles d'acquisition des droits du régime.
Questions fréquentes
Où se situe le poste?
Le poste est situé au Camp Twin Lakes, dans le Central Texas.
Quelle est la fourchette salariale?
La fourchette salariale est de 53 790 $ à 60 000 $ par année.
Quelles sont les principales qualifications requises?
Les principales qualifications comprennent un baccalauréat, cinq ans d'expérience et une expérience en supervision.
Comment postuler?
Les candidatures peuvent être soumises au plus tard le [apply_by].
Le poste est-il en télétravail?
Le poste se fait sur place, au lieu de travail indiqué.
Comment postuler
Postulez directement sur le site de YMCA of Central Texas. Nous vous y renvoyons sans intermédiaire : pas d'analyse de CV, pas de profil à remplir.
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